Por estas
fechas y ya desde hace algún tiempo, nuestros campos se nos ofrecen
embellecidos por el colorido de las flores de esta planta –asphodelus aestivus-
que, a veces, son abundantísimas en una determinada zona. Es conocida también por los
nombres de gamón común, asfódelo, varita de San José, perigallo, castarañuela…
Su nombre
científico –Asphodelus - procede del griego y significa que esta planta no es
muy afectada por el fuego, por lo que puede subsistir tras quemas o incendios.
Es una planta
resistente con un tallo en forma de vara de una altura de 1/1,5 m, raíces en
forma de tubérculos, flores blancas con tiras centrales verde azulado formando
un pequeño y llamativo ramo que dan encanto y esplendor a muchos rincones de
nuestra geografía, desde mediados de enero a abril. De hecho, las veces que he salido a buscar gurumelos, por la zona de Calañas, las he visto, como se dice por aquí, amontonadas. El fruto, en forma de
pequeñas bolitas ovaladas y de color verde oliva, coexiste con las flores.
Como otras muchas
plantas de nuestros bosques, desde siempre se ha utilizado en preparados
medicinales, en este caso, para el cuidado de la piel.
Bibliografía: Wikipedía e Infojardín.
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