LOS ESPOLONES O GARRONES EN LOS RECLAMOS DE GRANJA

Ahora que estamos en época de adquisición de "sangre nueva" para nuestros jauleros, este artículo puede servir, según mi opinión, a la hora de la compra de pollos de granja.

                                        Imagen de los espolones de un pollo y de Chimenenea

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omo otras tantas cuestiones que rodean al reclamo, ésta que voy a desarrollar en este artículo es una apreciación personal, basada en los muchos años tratando con este “ganao”, pero que, con casi total seguridad, aunque es mi opinión, habrá quienes piensen lo mismo que yo e incluso ya haya sido publicada con anterioridad en otros medios. Aun así, como me gusta compartir lo que considero importante y lo poco que sé de nuestra ancestral afición, por si a alguien le pudiera servir o interesar, vayamos allá.

Haciendo un poco de historia, tengo que decir que, cuando aparecieron los primeros reclamos procedentes de granjas cinegéticas, allá por finales de los años setenta, y que se podían adquirir en tiendas y comercios del ramo, pues en cautividad desde siempre se había criado con reproductores autóctonos a nivel particular para utilizar los descendientes como pájaros de jaula, los ejemplares destinados a ello, procedentes de hibridaciones que nunca debieron llevarse a cabo, presentaban una morfología externa bastante diferente a lo que corresponde a nuestra perdiz roja española, Alectoris rufa. De esta manera, aparte de las diferentes tonalidades del plumaje y patas -no digamos su canto-, la muy inmensa mayoría de los machos que se adquirían con destino a reclamos, presentaban unos espolones enormes y, en muchísimas ocasiones, casi le ocupaban todo el tarso, es decir, lo que llamábamos espolones corridos. Huelga decir que, salvando excepciones, solían ser ejemplares más que fuertes y que, si exceptuamos los primeros años e, incluso, los primeros puestos de su vida como pollos, se ponían fuertes de recibo y no había quien le abatiera una patirroja. Eran unas monerías en la pared, hacían de todo y a la gente les entraban por los ojos pero, en el repostero, se transformaban en unos verdaderos sansones: cuchichíos fuera de tono y a destiempo, bulanas para asustar al campero más valiente, alambreos y pechugazos a la jaula cuando se le acercaba el campo... Es decir, unos auténticos gladiadores de los colgaderos.

Pues bien, desde entonces, y me dado un buen resultado hasta hoy, ni he comprado pájaros grandes de porte y, mucho menos, que tuvieran espolones o garrones de dicho tamaño. Eso no significa que lo contrario no sirva, solo que a mi no me gustan.

El porqué de tal proceder no es otro que la opinión que tengo de que, mientras más recortaítos sean y más pequeños tengan los espolones los pájaros de granjas, en principio, suelen ser más suaves o, al menos, así lo pienso y a mí no me ha ido mal actuando de esta manera a la hora de la compra. Eso sí, muchas veces, este tipo de pájaro tampoco sirve como reclamo, incluso llegan a agacharse cuando le entra el campo, pero el que rompe suele ser un ejemplar de jaula zalamero y embaucador con las hembras y atrevido con los machos, que es de lo que se trata. Por lo tanto, un reclamo para divertirse con él en el puesto.

Puedo estar equivocado a la hora de esta apreciación, pero los reclamos de granja que tengo y que “marchan” en el campo y se les tira cacería, incluyendo entre ellos a mi pájaro puntero Chimenea -aunque a él no lo escogí yo, sino que me lo sacaron de una caja donde había muchos con destino a repoblación-, todos poseen espuelas recortaditas y, curiosamente, la suavidad es la carta de presentación de todos ellos.

 Consiguientemente y para finalizar, por muy buena planta que tenga un pájaro y aunque en general me guste su estampa en los expositores de los que se dedican a la venta del pájaro de granja, si tiene espolones grandes, le doy de lado y no lo quiero. Las monerías que hacen allí suelen quedarse en eso, en monerías de pared.

                      Dos imágenes  de los espolones de dos pollos del año

Pd. Todo el artículo, como he dicho antes, es una opinión personal, posiblemente compartida por otros, pero, por supuesto, no es palabra de Rey. ¡Qué más quisiera yo!