¿NO HAN ACABADO LOS ESTADILLOS DE PERDICES ABATIDAS CON LA AUTENTICIDAD DE LA CAZA DE LA PERDIZ CON RECLAMO?

     Imagen de hace unos años y resultado de un gran puesto, aunque solo se abatió un macho

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ace años, la caza de la perdiz con reclamo suponía una actividad cinegética minoritaria, muy tradicional y cimentada en una serie de normas éticas o morales no escritas, pero inviolables. En base a ello, lo normal tras llegar al cortijo de la finca, después de la conclusión de un puesto o en tertulias posteriores a las jornadas de caza, era el comentar con los familiares o amigos los pormenores del puesto o del día. El cómo había estado el reclamo y el cómo se había comportado el campo suponían los temas más frecuentes a tratar. Es incuestionable que lo fundamental se basaba en la, dificultad, calidad y belleza del lance, más que si se había tirado un ejemplar, una pareja o varias camperas. No es que no se saliese al campo a apretar el gatillo, máxime cuando con ello se ayudaba a reponer las exiguas despensas familiares en época de vacas flacas de nuestra querida España, sino que la caza de la perdiz con reclamo no se veía como una modalidad cinegética, en donde lo prioritario fuera el ir sumando ejemplares a lo estadillos de patirrojas abatidas, pues, la verdad, es que estos ni existían.

El enfoque anterior, aunque haya quien piense que en el fondo no era así, era una realidad, no exenta de excepciones y cimentada en infinidad de casos que ahí están para demostrarlo. De hecho, de muchos de ellos, allá por los años cincuenta y sesenta del siglo anterior, fui testigo y notario, por lo que puedo dar fe que cuando se salía a dar el puesto, no se iba a por una buena percha como se hace hoy en muchos casos. Con un machito, una hembrita y, si había suerte, una parejita, el aficionado cuquillero de turno se daba por satisfecho. Sin olvidar que, a veces, se presentaba un puesto del diez y se hacían unos números mucho mayores. Luego se volvía a la vivienda de la finca o a la población de residencia y hasta una nueva salida al campo, podían pasar, incluso, varias jornadas. Aunque también es verdad que había excepciones como las tradicionales expediciones de algunos días, incluso semanas, que se hacían a una determinada propiedad y en donde se reunían varios amigos para cazar el reclamo y dar buena cuenta de los productos típicos de la tierra.

Ahora bien, desde hace unos años para acá, la caza de la perdiz con reclamo se ha transformado en una verdadera competición, a ver cuál es el que saca más puntos. En este caso, a ver quién mata más patirrojas. Y tal circunstancia está acabando con la grandeza y señorío de la afición cuquillera para transformarla en una simple actividad cuantificadora. Salir al campo y volver contento por la labor desarrollada por el reclamo que ese día hemos escogido, casi significa llegar al cortijo con las orejas gachas, es decir, un fracaso. Ya no es el gran o mal puesto de este o aquel perdigón. Ahora es ¿cuántos has tirado? Obviamente, en este cambio ha tenido mucho que ver la perdiz de granja, pero también con la salvaje hay mucho aficionado, que antepone el número a la belleza y grandeza del lance. A día de hoy, una hembrita, un machito o una collerita ya no molan, cuanto no hace mucho era el objetivo del que salía al monte a echar el día de reclamo.

En esta línea, todo aquello de la tertulias de chimeneas, de bares, de plazas de los pueblos…., en donde se hablaba y no se paraba de las grandes hazañas de los pájaros de jaula y de la valentía y audacia de las montesinas, ha dado lugar a repasar estadillos de perdices abatidas. En tal puesto, tantos. A tal reclamo tantos. En tal temporadas, tantos…. es lo cotidiano cuando se juntan varios aficionados para charlar sobre caza del cuco. Por tanto, los tiempos han cambiado y, queramos o no, se ha sustituido la calidad por la cantidad; la grandeza de los lances, por hojas y hojas llenas con el nombre de los reclamos y sus correspondientes patirrojas abatidas. Ya no importa la emoción al ver que el campo se acerca, ni el corazón en un puño por la hembra que no entra, ni tener los vellos de punta por el titeo de nuestro reclamo... Ahora, lo que importa es tener el suelo del aguardo lleno de humeantes cartuchos, porque mirar hacia él y verlo vacío, entonces sí que nos entra la crisis. De hecho, algunas plazas, una vez terminado el puesto, quedan hechas unas verdaderas montoneras de plumas. Circunstancia que puedo certificar porque lo he podido comprobar personalmente al transitar por colgaderos donde se había dado el puesto no hacía mucho tiempo.

Para finalizar, decir que, a fecha de hoy, el acabar una temporada con diez o quince camperas que pasaron a mejor vida se ve como un fracaso. Lo normal es un número cercano a las tres cifras con el uno delante e, incluso, bastante mayor, “proeza” numérica impensable cuando, hace ya algunos años, se salía al campo con la jaula a cuestas, aun habiendo patirrojas en cualquier rincón de una finca.